第(2/3)页 这十位大娘分成三个小组。 分别负责不同的制作流程,避免火锅底料配方被透露出去。 当然这些员工都需要签署劳动合同。 其中最重要的一点就是不能对外透露任何关于小作坊的事情。 一旦火锅底料配方被透露出去,查明后需要进行赔偿,赔偿金整整2000元。 成功入职的十位大娘看到这个赔偿款吓了一大跳。 可转头一想她们只要不把工作的内容透露出去,那不就不用赔偿了吗? 更何况这些劳务合同的赔偿款条例,很多都是老板故意写出来吓唬人的。 十位大娘怕失去这么好的工作机会,当下就签署了 劳动合同,明天正式来入职。 小作坊里也建了差不多二十个灶台,明天周母过来给大家进行培训。 只要火锅店招聘好员工和培训到位后,便可以正式开业了。 第二天许清珞去火锅店进行面试,周聿衡休息去店里帮她维持秩序。 周父周母则是去火锅底料小作坊给大家伙进行培训。 一家人分工合作,搭配起来无比默契。 火锅店店员的培训工作由许清珞负责。 许清珞培训的第一点要求就是要微笑服务。 这一点,是代表了火锅店给客人的第一印象。 基本服务到位了,剩下的任何事件基本都可以说是很好解决。 当然这是培训的一点,还有一些重要点那肯定是安全和饮食卫生问题。 这两点是餐饮行业不能够忽视的存在。 婆媳两人一番忙碌下来,“温暖火锅店”在十二月一号这一天正式开业。 赶上了今年最后一个月的冬天! 鞭炮声响起,店里的员工们纷纷拿着宣传单在门口拉客人。 开业的第一个星期不仅打八八折,而且进店消费的客人都送汽水和一份火锅底料。 华夏老百姓对于免费送东西这一点,尤其是送吃的,可以说是毫无抵抗力。 “这火锅是什么玩意儿?” “是涮肉不?” “各位,火锅是辣的,也有不辣的。” “和涮肉有些相似,但是味道不同。” “这个是我们家火锅店的价格表,大家可以看看。” “保证实惠!” 周母和许清珞把价格表都挂在了大门口。 第(2/3)页